Schlimbach

Ambachtelijke worstenmakerij

De historie

Het op ambachtelijke wijze maken van onze producten en het leveren van kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Zo wordt bij ons alles nog lucht gedroogd, op hout gerookt en met de hand gezouten. Omdat wij alles zelf produceren en zelf verkopen blijft de kwaliteit gewaarborgd.
 
Zo zijn wij in 1982 begonnen in Valthermond. De garage en de kelder werden omgebouwd tot een worstenmakerij en drogerij. Met de recepten van de familie, die van generatie op generatie zijn gegaan, is de productie begonnen. Vanwege de grote vraag naar onze producten werd deze locatie al snel te klein en daarom zijn wij in 1990 verhuisd naar een nieuwe locatie, de Kruisstraat in Musselkanaal. Ook deze locatie was van korte duur. Om onze productie te kunnen verhogen en aan de kwaliteitseisen te blijven voldoen, zijn we in het jaar 2000 verhuisd naar onze huidige locatie aan de Viaductstraat in Ter Apel.

Tot ons groot verdriet is in oktober 2005 Johan Schlimbach, die samen met zijn vrouw het bedrijf heeft opgericht, plotseling overleden.  Johan was een man met veel vakkennis en iemand die graag gezien werd op de markt.

Door de gedrevenheid en ervaring van zijn vrouw en werknemers is het gelukt om het bedrijf op dezelfde ambachtelijke manier voort te zetten en hierdoor kunt u ons nog steeds vinden op de volgende markten.